Sunday, 30 August 2015

Ayam Goreng Kunyit Simple



Bahan-bahan :

- isi ayam
- kacang panjang - potong dlm 2 inci
- carrot - potonh halus memanjang
- 2 ulas bawang putih - dihiris nipis
- 1 biji bawang merah - dihiris nipis
- 1 biji bawang besar - dihiris nipis
- 1 biji cili merah - potong nipis
- sdkit minyak masak
- sedikit garam
- sedikit gula (untuk ditabur)
- 1 sdk serbuk kunyit

Cara - cara :

1. Potong aym dadu, lepas tu gaul dgn garam n kunyit
2. Panas kn minyak, masukkan ayam td n goreng dgn api sederhana besar. Kacau2 supaya ayam tidak hangus n keras.
3. Masukkan bawang putih + bawang besar, terus kacau.
4. Nampak ayam hampir masak, masukkan kacang panjang + carrot + cili besar + bawang besar. Tabur sedikit gula n kacau lbh kurang 1 or 2 minit.
5. Dah siap..! Boleh la angkat n hidang..

Simple n sedap..! Hehe
Selamat menjamu selera.. :)

6 comments: